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姑蘇機械高錳鋼巧克力精磨機——口感絲滑,風味更佳

人氣:604 發(fā)表時間:2023-12-20

精磨機高錳鋼(Mn13)


我們姑蘇機械經(jīng)過不斷地研發(fā)及測試,2016年開始就有很多客戶使用姑蘇高錳鋼精磨機,用高錳鋼精磨機研磨出來的純可可脂巧克力,其風味優(yōu)于五輥機和精煉機研磨出來的巧克力,金屬含量更低,另外從成本和占地空間考慮,高錳鋼精磨機集混料、粗磨、精煉、精磨等功能于一體,性價比也尤為突出。


Mn13材料含錳11-13%,含碳0.9-1%

其特點:

1.冷作硬化,即當碰到?jīng)_擊及摩擦時,材料表面會極其堅硬,因此材料通常用于軍用裝甲車的履帶及車身鋼板。

2.整塊材料不含磁性,但當成為粉末時會有磁性。


高錳鋼巧克力精磨機具有以下優(yōu)勢:

1. 自動化程度高,可以連續(xù)作業(yè),提高生產(chǎn)效率。

2. 巧克力原料磨得細膩、均勻,口感更好。

3. 研磨后的細度達到20-25微米。

4. 性能穩(wěn)定,維護方便。

使用場景

巧克力精磨機適用于巧克力加工廠、糖果店等場所,可以幫助生產(chǎn)者快速、高效地制作出高質(zhì)量的巧克力產(chǎn)品。



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